Klimawandel bedroht fränkische Weinbaukultur

„Wir teilen mit den fränkischen Winzerinnen und Winzern die Sorge darüber, was aufgrund des Klimawandels auf sie zukommt. Zunehmende Trockenheit und Hitzestress bedrohen die jahrtausendealte regionale Weinbaukultur. Nun gilt es nicht nur nachhaltige Strategien zu entwickeln, wie sich der Weinbau an die Klimaveränderungen anpassen kann, sondern auch gemeinsam gegen die Erderhitzung zu kämpfen“, sagt Richard Mergner, Vorsitzender des BUND Naturschutz.

Der Präsident des Fränkischen Weinbauverbandes Artur Steinmann betont, dass Nachhaltigkeit für den fränkischen Weinbau insgesamt von größter Bedeutung ist: „Die fränkischen Winzerinnen und Winzer sind hier schon sehr weit. Inzwischen ist es zum Beispiel Standard, dass die Böden schonend bearbeitet und ganzjährig begrünt werden. Das verbessert den Humusgehalt und das Wasser fließt nicht so schnell ab. Inzwischen werden die Hälfte der fränkischen Weinbaufläche herbizidfrei und rund zwanzig Prozent ökologisch bewirtschaftet. Die Anpassung an den Klimawandel ist das Gebot der Stunde, und dafür müssen jetzt alle Weichen gestellt werden. Für die Zukunft wird es ohne Wasserspeicherung von Oberflächenwasser auch aus dem Main nicht gehen.“

Richard Mergner und Artur Steinmann sind sich einig, dass alles dafür getan werden muss, damit das Wasser im Boden und in der Landschaft gehalten wird. Angesichts zunehmender Wasserknappheit vor allem im Frühjahr und Sommer muss Wassersparen das oberste Prinzip für alle, die Wasser nutzen, werden. Die Entnahme von Grundwasser zur Bewässerung im Weinbau ist für die Vertreterinnen und Vertreter des BN und des Fränkischen Weinbauverbandes keine Option.

Steffen Jodl, Regionalreferent des BN für Unterfranken, ergänzt: „Es muss Transparenz über die Verbräuche von Wasser hergestellt werden. Da es immer mehr Konkurrenz um das für Mensch und Natur überlebenswichtige Gut Wasser gibt, braucht es ein Gesamtkonzept dafür, wer Wasser entnehmen darf, wie viel und für welchen Zweck. Bei Wasserentnahmen für Bewässerungen muss auch die Ökologie der Wasserkörper berücksichtigt werden.“

Hermann Schmitt, Geschäftsführer des Fränkischen Weinbauverbands, sagt, sowohl Wasserschutz, als auch eine sinnvolle Wassernutzung seien notwendig. Er wirbt um Verständnis für die Situation der fränkischen Winzerinnen und Winzer in einem globalisierten Markt. „Die über 630 selbst abfüllenden Betriebe stehen nicht nur für die lokale Produktion von Wein, sondern sie schaffen durch Direktvermarktung, Gastronomie und Tourismus eine enorme Wertschöpfung im ländlichen Raum.“

Moritz Tapp, Vorstand der BUNDjugend und Mitglied der Zukunftskommission Landwirtschaft, erklärt: „Der Weinbau hat in Franken einen hohen Stellenwert und die Arbeit der Winzerinnen und Winzer verdient großen Respekt. Dieses Potenzial gilt es zu erhalten. Der ökologische Weinbau kann dabei gerade auch in Zeiten der Klimakrise Lösungsmöglichkeiten aufzeigen.“